Si vous aimez les sports extrêmes et les sensations fortes, vous n’aurez aucun mal à retirer la peau d’une courge ou d’un potimarron à vif. Mais si vous faites partie de ceux qui veulent avoir plus de sécurité dans leur cuisine, cette astuce est faite pour vous.
Il vous suffit de couper le légume en gros morceaux. Il vous faudra un contenant et de l’eau bouillante. Une fois que vous avez bien préparé le tout, mettez les morceaux dans l’eau bouillante et attendez jusqu’à 3 minutes. Vous pouvez maintenant enlever la peau aussi facilement qu’avec n’importe quel légume.
Toutefois, vous pouvez tout aussi bien manger votre potimarron ou votre courge avec la peau. Faites seulement attention à ce que le légume que vous choisissez soit issu d’une agriculture biologique. En plus, cela vous apportera plus de vitamines et d’éléments nutritifs qu’avec un légume épluché.
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